In arrivo una CROCCANTE novità
Per gli amanti della varietà, è in arrivo il nostro gustoso Crunch, una focaccia che si distingue per la sua croccantezza e bontà. Un impasto creato con una miscela speciale di segale, farro, riso e soia che lo rende perfetto per ogni occasione, dal pranzo veloce all’aperitivo.
Più di una pizza,
è
Trancio
Il segreto del nostro Trancio perfetto è il nostro impasto. Ogni giorno viene preparato con lievito madre e lasciato riposare per 48 ore seguendo una tecnica artigianale che garantisce leggerezza e digeribilità.
Usiamo solo cereali biologici di alta qualità per rendere la nostra crosta croccante, dal sapore inconfondibile e dal profumo irresistibile.
Un
Trancio
è per sempre
come i nostri gusti
Proponiamo gusti stagionali ma puoi trovare i Tranci più amati tutto l’anno
Vuoi goderti il gusto di Trancio dove vuoi? Approfitta del nostro servizio d’asporto e assapora il meglio della pizza in teglia a Trieste!
VIENI A TROVARCI
Viale XX Settembre 13, Trieste
CHI SIAMO
Siamo Filippo e Federica, fondatori di Trancio. La nostra idea è nata con l’intenzione di portare la teglia romana a Trieste. Per rendere i nostri tranci così buoni e irresistibili, da anni lavoriamo al fianco di Andrea Pagano allo sviluppo di una ricetta biologica che sfrutti i cereali del Mulino Merano, ottenendo come risultato una croccantezza senza pari e un’altissima digeribilità.
Siamo molto attenti alla qualità delle materie prime, perciò collaboriamo solo con i migliori fornitori come Castellani e Latteria di Soligo, selezionando i migliori ingredienti per il nostro impasto.
Il nostro sogno è di portare tutto il gusto e la croccantezza di Trancio in giro per l’Italia, se vuoi unirti anche tu alla famiglia di Trancio contattaci!